Ad will close in seconds

Skip Ad
1959
0 تقييم
كيك

كيك القرع واللوز

1959
0 تقييم

المكونات

+ -

    الكيك:

  • 125 جرام دقيق اللوز
  • 25 جرام طحين متعدد الاستعمالات
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 0.5 ملعقة صغيرة باكينج صودا
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 125 جرام زبدة، طرية
  • 50 جرام سكر
  • 3 صفار بيض
  • 60 ملليلتر زيت بذور العنب
  • 60 ملليلتر عصير البرتقال الطازج المركز
  • 1.5 ملعقة كبيرة برش البرتقال
  • 100 جرام هريس القرع
  • 3 بياض البيض، مخفوق حتى تتشكل رؤوس قاسية
  • كريمة الجبنة:

  • 300 جرام جبنة الكريم
  • 2 كوب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب كريمة باردة، مخفوقة
  • الزينة:

  • 0.25 كوب فارماسيلي نجوم ملونة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الكيك:

  • 1

    يخلط دقيق اللوز والطحين متعدد الاستعمالات والباكينج باودر والباكينج صودا والملح، ويوضع جانباً.

  • 2

    تضرب الزبدة والسكر، ثم يضاف صفار البيض ويضرب حتى يمتزج.

  • 3

    يخلط زيت بذور العنب وعصير البرتقال وبرش البرتقال وهريس القرع.

  • 4

    تضاف المقادير الجافة وتضرب حتى تمتزج جيداً، ثم يضاف بياض البيض المخفوق بالتقليب.

  • 5

    يوزع في قالب كيك وملأ ثلاثة أرباعه، ثم يخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة.

كريمة الجبن:

  • 1

    يضرب كل من جبنة الكريم والسكر البودرة والفانيليا معاً حتى تصبح ناعمة وكريمية.

  • 2

    تضاف الكريمة المخفوقة بالتقليب وتضرب حتى تصبح ناعمة.

التطبيق:

  • 1

    توزع كريمة الجبن على الكيك ويسوى السطح جيداً.

  • 2

    ترش بكمية وفيرة من فارماسيلي النجوم الملونة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك