كيك القرع واللوز

كيك
chef image

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

125

جرام دقيق اللوز

25

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

125

جرام زبدة

50

جرام سكر

3

صفار بيض

60

ملليلتر زيت بذور العنب

60

ملليلتر عصير البرتقال الطازج المركز

1 1/2

ملعقة كبيرة برش البرتقال

100

جرام هريس القرع

3

بياض البيض

300

جرام جبنة الكريم

2

كوب سكر بودرة

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1

كوب كريمة باردة

1/4

كوب فارماسيلي نجوم ملونة

طريقة التحضير

1

يخلط دقيق اللوز والطحين متعدد الاستعمالات والباكينج باودر والباكينج صودا والملح، ويوضع جانباً.

2

تضرب الزبدة والسكر، ثم يضاف صفار البيض ويضرب حتى يمتزج.

3

يخلط زيت بذور العنب وعصير البرتقال وبرش البرتقال وهريس القرع.

4

تضاف المقادير الجافة وتضرب حتى تمتزج جيداً، ثم يضاف بياض البيض المخفوق بالتقليب.

5

يوزع في قالب كيك وملئ ثلاثة أرباعه، ثم يخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة.

6

تضرب كل من جبنة الكريم والسكر البودرة والفانيليا معاً حتى تصبح ناعمة وكريمية.

7

تضاف الكريمة المخفوقة بالتقليب وتضرب حتى تصبح ناعمة.

8

توزع كريمة الجبن على الكيك ويسوى السطح جيداً.

9

ترش بكمية وفيرة من فارماسيلي النجوم الملونة.

المكونات
طريقة التحضير

125

جرام دقيق اللوز

25

جرام طحين متعدد الاستعمالات

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/2

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1/2

ملعقة صغيرة ملح

125

جرام زبدة

50

جرام سكر

3

صفار بيض

60

ملليلتر زيت بذور العنب

60

ملليلتر عصير البرتقال الطازج المركز

1 1/2

ملعقة كبيرة برش البرتقال

100

جرام هريس القرع

3

بياض البيض

300

جرام جبنة الكريم

2

كوب سكر بودرة

1

ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

1

كوب كريمة باردة

1/4

كوب فارماسيلي نجوم ملونة

المزيد من الوصفات

ليلى فتح الله

تشيز كيك قليل الدسم

كيك
كيك
سهلة
30 دقيقة

منال العالم

كيك الموز بالتوفي

كيك
كيك
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كيك ماربل بالكاكاو

كيك
كيك
سهلة
0 دقيقة

وصفات فتافيت

كعكة‭ ‬الجواهر

كيك
كيك
سهلة
0 دقيقة