"

البافلوفا‭ ‬العربية

حلويات عربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

200

جم بياض البيض

0

رشة الملح

400

جم السكر

2

ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

10

حبات كاملة من التمر

2

كوب الفواكه المجففة مشكله

1

كوب المكسرات المتنوعة

3

أكواب من كريمة الخفق

1/2

كوب شراب التمر

طريقة التحضير

1

يوضع‭ ‬بياض‭ ‬البيض‭ ‬والملح‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬ويُخفق‭ ‬البياض‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬هشاً‭.‬

2

تضاف‭ ‬خلاصة‭ ‬اللوز،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬السكر،‭ ‬كمية‭ ‬قليلة‭ ‬في‭ ‬كل‭ ‬مرة،‭ ‬ثم‭ ‬يُخفق‭ ‬الخليط‭ ‬جيداً‭ ‬بعد‭ ‬كل‭ ‬إضافة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬هشاً‭.‬

3

تضاف‭ ‬قطع‭ ‬التمر‭ ‬وتُقلب‭ ‬جيداً‭ ‬مع‭ ‬المارينج‭.‬

4

يُشكل‭ ‬المارينج‭ ‬إلى‭ ‬3‭ ‬أقراص‭ ‬ويوضع‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬خبز‭ ‬مبطنة‭ ‬بورق‭ ‬الخبز‭.‬

5

يوضع‭ ‬المارينج‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬120‭ ‬درجة‭ ‬مئوية‭ ‬لمدة‭ ‬3‭ ‬ساعات‭ ‬تقريباً‭. ‬ينضج‭ ‬المارينج‭ ‬عندما‭ ‬ينفصل‭ ‬بسهولة‭ ‬عن‭ ‬ورق‭ ‬الخبز‭. ‬يُبرد‭.‬

6

يوضع‭ ‬قرصاً‭ ‬واحداً‭ ‬من‭ ‬المارينج‭ ‬في‭ ‬طبق‭ ‬تقديم،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬الكريمة‭ ‬المخفوقة‭ ‬على‭ ‬الوجه‭ ‬وتُرش‭ ‬ببعض‭ ‬الفواكه‭ ‬والمكسرات‭.‬

7

تُكرر‭ ‬نفس‭ ‬الطريقة‭ ‬مع‭ ‬القرصين‭ ‬الآخرين‭.‬

8

يُصب‭ ‬شراب‭ ‬التمر‭ ‬فوق‭ ‬البافلوفا‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

200

جم بياض البيض

0

رشة الملح

400

جم السكر

2

ملعقة صغيرة خلاصة اللوز

10

حبات كاملة من التمر

2

كوب الفواكه المجففة مشكله

1

كوب المكسرات المتنوعة

3

أكواب من كريمة الخفق

1/2

كوب شراب التمر

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة