"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
250
ملل من الحليب كامل الدسم
250
ملل من كريمة الخفق
3
ملاعق طعام من مسحوق القهوة العربي
1
كوب شراب التمر
0
حبات صفار 6 من البيض
1
ملعقة صغيرة الهال
6
قطع الكرواسون
1 1/2
كوب التمر
1/2
كوب اللوز
0
سكر بودرة
1
يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2
يُسخن الحليب والكريمة في قدر فوق نارمنخفضة الحرارة وتضاف القهوة وتُقلب. يُترك الخليط ليرتاح حتى إلى أن تستقر جميع جزيئات القهوة في قاع القدر.
3
يُميل القدر ويُصب السائل المخلوط بالقهوة بحذر في قدر أخرى على أن تُترك جميع جزيئات القهوة في قاع القدر.
4
يوضع الخليط على النار مرة أخرى ويُترك إلى أن يغلي. يُرفع الخليط عن النار ويضاف صفار البيض والسكر إلى الخليط ويُقلبا إلى أن يمتزجا.
5
يُقطع الكرواسون إلى قطع قابلة للتقديم وتُنقع في خليط الحليب والقهوة في القدر. تُبطن صينية خبز بطبقة من الكرواسون.
6
ثم تضاف كمية وافرة من التمر على الوجه، ثم تُغطى بطبقة أخرى من الكرواسون. أخيراً، تُصب كمية وافرة من خليط الحليب والبيض على وجه البودنج.
7
يُخبز البودنج في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن يتماسك ويكتسب لوناً ذهبياً.
8
للتقديم: يُرش البودنج بالسكر البودرة ويُقدم مباشرة.
250
ملل من الحليب كامل الدسم
250
ملل من كريمة الخفق
3
ملاعق طعام من مسحوق القهوة العربي
1
كوب شراب التمر
0
حبات صفار 6 من البيض
1
ملعقة صغيرة الهال
6
قطع الكرواسون
1 1/2
كوب التمر
1/2
كوب اللوز
0
سكر بودرة
3 تعليقات