"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
125
جرام هوت دوج
750
جرام بروكولي
2
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة صفار البيض
1/2
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام قشطة
1
تُخلط جميع مكونات العجين معًا في محضرة الطعام إلى أن تختلط ويصبح العجين أملس.
2
تلف عجينة البيتزا إلى كرة ملساء، ثم تغطى بغطاء بلاستيكي وتحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3
تفرد العجينة إلى قرص مغطى بالدقيق، ثم إلى شكل دائري كبير الحجم. توضع العجينة في صينية دائرية مزخرفة وتثقب بالشوكة من جميع الجهات.
4
في تلك الأثناء، تسلق البروكولي إلى أن تنضج ولكن تظل محتفظًة باللون الأخضر، تصفى وتوضع جانبًا.
5
يُحمر الهوت دوج في مقلاة صغيرة إلى أن يُحمر، ثم يوضع على وجه العجين وتضاف البروكولي.
6
يُخلط الثوم وصفار البيض والملح والقشدة وزيت الزيتون، ثم يُصب الخليط على وجه العجينة.
7
تُخبز البيتزا لمدة 30 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
125
جرام هوت دوج
750
جرام بروكولي
2
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
حبة صفار البيض
1/2
ملعقة صغيرة ملح
125
جرام قشطة
3 تعليقات