جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

Ad will close in seconds

Skip Ad

لحم التونة

ممتازً (1)

Emna Layouni - (فتافيتي / وصفات الهواة)

خبير

التونة هي سمكة رقيقة غير عادية، فإنها تذوب في الفم، هذه الوصفة يمكن أن تبدو طويلة ولكن أؤكد لكم أنها بسيطة وسريعة، يجب أن تكون شريحة لحم التونة منقعة، وسرعان ما تجهزوهذا ما يسمى تاتاكي
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطبخ
5 دقائق

ما رأيك؟

رأي0

طريقة التحضير

  • 1 - لحم التونة :
  • 2 في وعاء، نجمع بين صلصة الصويا، خل الأرز، فصوص الثوم، الزنجبيل، السكر البني وعصير الليمون.
  • 3 نضع شرائح اللحم في كيس، نضع عليها الخليط ونغلقها بإحكام ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • 4 نرش الفلفل الاسود على كل جانب من شرائح اللحم .
  • 5 في طبق، نضع بذور السمسم ونضع شرائح اللحم عليه على كل الجوانب
  • 6 في مقلاة نقلي شرائح اللحم في الزيت، حوالي 2 دقيقة على كل جانب ثم نقطعها الى شرائح رقيقة.
  • 7 في المقلاة نفسها، نسخن خليط المخللات المتبقية لمدة 1 دقيقة و نتركها جانبا.
  • 8 فى صحن التقديم، نضع ملعقة من مايونيزالسمسم ونضع عليها شرائح لحم التونة.
  • 9 - السلطة :
  • 10 في وعاء صغير، نجمع بين زيت الزيتون، خل الأرز، عصير الليمون والفلفل الاسود.
  • 11 نخلط الخليط مع مزيج السلطة، الفجل والبصل.
  • 12 نقدم السلطة على الطبق الى جانب شرائح لحم التونة.
  • 13 للبصل المخلل والفجل: ببساطة نقطعهم الى شرايح، نسخن 1/2 كوب الخل، 1/4 كوب سكر و 1/2 كوب ماء حتى الغليان.
  • 14 ثم نصبها في طبق مع الخضروات ونضعها في الثلاجة (اختياري).
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

Emna Layouni
2018/02/12