"

سلطة البطاطس بالدبس

سلطات
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

4

حبة كبيرة بطاطس

1/2

كوب دبس الرمان

1/2

كوب زيت زيتون

5

فص ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة شطة مجروشة

1

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1

تقشر البطاطس ثم تقطع مكعبات صغيرة. توضع في ماء مملح لبضع دقائق. ثم تصفى.

2

في مقلاة عميقة يسخن الزيت وتقلى البطاطس لتصبح ذهبية اللون. تترك لتبرد.

3

في وعاء يوضع دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم، الشطة، الكزبرة، الملح، الفلفل وتقلب المكونات لتختلط مع بعضها.

4

تضاف البطاطس وتقلب لتختلط جيداً وتتشرب بالصلصة.

5

يضاف البقدونس ويقلب ليختلط قبل التقديم مباشرة.

6

توضع في طبق التقديم وتقدم مباشرة.

المكونات
طريقة التحضير

4

حبة كبيرة بطاطس

1/2

كوب دبس الرمان

1/2

كوب زيت زيتون

5

فص ثوم مهروس

1

ملعقة كبيرة شطة مجروشة

1

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2

كوب بقدونس مفروم

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة