كيكة السميد

كيك
chef image

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1/2

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1

كوب سميد ناعم او خشن

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة ماء الزهر

1

كوب سكر

1

كوب زبادي

1

كوب زيت ذرة

1

كوب قيمر

1/2

كوب فستق حلبي صحيح

1/2

كوب فستق حلبي ناعم

1/4

كوب تمر مفروم

1/4

كوب مشمش مفروم

1/4

كوب زبيب

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن لدرجة حرارة 180. يحضر قالب مستدير مقاس ٩ بوصة. يدهن القالب بالزبدة ثم ينثر الدقيق. يترك جانباً.

2

على قطعة من الورق أو في طبق ينخل الدقيق، البيكنج باودر ثم يضاف السميد.

3

في وعاء الخلاط يوضع البيض، ماء الورد والزهر والسكر ويثبت المضرب الشبكي ويخفق على سرعة متوسطة ليصبح الخليط هشاً.

4

تضاف الزبادي والزيت ويشغل على سرعة بطيئة لتختلط المكونات.

5

يضاف خليط الدقيق ويشغل لبضع ثواني ليختلط .

6

يصب خليط الكيك في القالب.

7

يخبز الكيك حوالي 25 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.

8

يصب القطر الدافئ على الكيك حال إخراجه من الفرن .

9

يترك الكيك ليبرد.

10

يوضع الكيك في طبق تقديم.

11

للتزيين: يوزع القيمر على سطح الكيك .

12

يوزع الفستق بشكل جميل مع اظهار جزء من لون القيمر. ثم تنثر الفواكة ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب دقيق

2

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1

كوب سميد ناعم او خشن

3

حبة كبيرة بيض

1

ملعقة كبيرة ماء الورد

1

ملعقة كبيرة ماء الزهر

1

كوب سكر

1

كوب زبادي

1

كوب زيت ذرة

1

كوب قيمر

1/2

كوب فستق حلبي صحيح

1/2

كوب فستق حلبي ناعم

1/4

كوب تمر مفروم

1/4

كوب مشمش مفروم

1/4

كوب زبيب

المزيد من الوصفات

ليلى فتح الله

تشيز كيك قليل الدسم

كيك
كيك
سهلة
30 دقيقة

منال العالم

كيك الموز بالتوفي

كيك
كيك
سهلة
0 دقيقة

منال العالم

كيك ماربل بالكاكاو

كيك
كيك
سهلة
0 دقيقة

وصفات فتافيت

كيك القرع واللوز

كيك
كيك
سهلة
20 دقيقة