"

المعمول‭ ‬بالشوفان

حلويات عربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2

كوب سميد ناعم

1

كوب شوفان مطحون خشن

2

ملعقة كبيرة دقيق

3/4

كوب زبدة

1/4

كوب سمن

1/4

ملعقة صغيرة محلب

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة فانيليا

1/4

كوب حليب بودرة

0

ماء زهر أو ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبة

300

جم معجون تمر

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

0

ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة

0

رشة قرنفل

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

3

كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون

1

كوب سكر

0

ماء الزهر

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

طريقة التحضير

1

تخلط‭ ‬مكونات‭ ‬حشو‭ ‬التمر‭ ‬أو‭ ‬المكسرات‭ ‬وتترك‭ ‬جانباً.

2

تخلط‭ ‬جميع‭ ‬المكونات‭ ‬ويعجن‭ ‬دقيقتين‭ ‬فقط‭ ‬وتترك‭ ‬العجينة‭ ‬لترتاح‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭.‬

3

يقسم‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة‭ ‬وتُكور‭ ‬ثم ‬تشكل‭ ‬حفرة‭ ‬في‭ ‬العجين‭ ‬ليوضع‭ ‬بداخلها‭ ‬الحشو‭.

4

تشكل‭ ‬في‭ ‬قوالب‭ ‬المعمول‭ ‬وتوضع‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬غير‭ ‬مدهونة‭.

5

تخبز‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬الفرن‭ ‬175‭ ‬درجة‭ ‬مئوية‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يحمر‭ ‬أسفل‭ ‬المعمول‭ ‬لمدة‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭ ‬تقريباً‭ ‬ويوضع‭ ‬تحت‭ ‬الشواية‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬ثم‭ ‬يخرج‭ ‬ويترك‭ ‬ليبرد‭.

6

يزين‭ ‬بالسكر‭ ‬الناعم‭ ‬ويقدم‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب سميد ناعم

1

كوب شوفان مطحون خشن

2

ملعقة كبيرة دقيق

3/4

كوب زبدة

1/4

كوب سمن

1/4

ملعقة صغيرة محلب

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة فانيليا

1/4

كوب حليب بودرة

0

ماء زهر أو ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبة

300

جم معجون تمر

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

0

ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة

0

رشة قرنفل

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

3

كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون

1

كوب سكر

0

ماء الزهر

2

ملعقة كبيرة سمسم محمص

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة