Ad will close in seconds

Skip Ad
25
0 تقييم
حلويات عربية

المعمول‭ ‬بالشوفان

25
0 تقييم

المكونات

+ -

    العجين:

  • 2 كوب سميد ناعم
  • 1 كوب شوفان مطحون خشن
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 0.75 كوب زبدة
  • 0.25 كوب سمن
  • 0.25 ملعقة صغيرة محلب
  • 0.25 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة فانيليا
  • 0.25 كوب حليب بودرة
  • ماء زهر أو ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبة
  • حشو‭ ‬التمر:‭ ‬

  • 300 جم معجون تمر
  • 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
  • ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة
  • رشة قرنفل
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمّص
  • حشو‭ ‬المكسرات:‭ ‬

  • 3 كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون
  • 1 كوب سكر
  • ماء الزهر
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الحشو:

  • 1

    تخلط‭ ‬مكونات‭ ‬حشو‭ ‬التمر‭ ‬أو‭ ‬المكسرات‭ ‬وتترك‭ ‬جانباً

العجين:‭ ‬

  • 1

    تخلط‭ ‬جميع‭ ‬المكونات‭ ‬ويعجن‭ ‬دقيقتين‭ ‬فقط‭ ‬وتترك‭ ‬العجينة‭ ‬لترتاح‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭.‬

  • 2

    تقسم‭ ‬العجين‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة‭ ‬وتُكوّر‭ ‬ثمّ‭ ‬تشكّل‭ ‬حفرة‭ ‬في‭ ‬العجين‭ ‬ليوضع‭ ‬بداخلها‭ ‬الحشو‭.

  • 3

    تشكّل‭ ‬في‭ ‬قوالب‭ ‬المعمول‭ ‬وتوضع‭ ‬في‭ ‬صينية‭ ‬غير‭ ‬مدهونة‭.

  • 4

    تخبز‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬الفرن‭ ‬175‭ ‬درجة‭ ‬مئوية‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يحمر‭ ‬أسفل‭ ‬المعمول‭ ‬لمدّة‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭ ‬تقريباً‭ ‬ويوضع‭ ‬تحت‭ ‬الشواية‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬ثمّ‭ ‬يخرج‭ ‬ويترك‭ ‬ليبرد‭.

  • 5

    يزين‭ ‬بالسكر‭ ‬الناعم‭ ‬ويقدّم‭.‬

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك