"

سلطة الطماطم المشوية مع جبنة الموتزاريلا الطازجة

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

5

حبة طماطم ناضجة

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ورق ريحان + كمية إضافية من أجل التزيين

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صنوبر

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3/10

كوب زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

3

شريحة جبنة موتزاريلا طازجة

0

ورق ريحان

طريقة التحضير

1

تقسم الطماطم إلى قسمين، في وعاء تضاف الطماطم وشرائح الثوم والزعتر وزيت الزيتون وتخلط، تتبل بالملح والفلفل.

2

تقلب لتمتزج جميع المكونات.

3

تصف بشكل جيد في صينية مع ترك مسافة بين كل واحدة ، وتوضع في الفرن في حرارة 45 درجة مئوية لـ14 ساعة.

4

في محضرة الطعام، يضاف ورق الريحان والثوم والصنوبر وجبنة البارميزان ويضرب. أثناء الخلط البطيء يصب زيت الزيتون حتى يصبح الخليط تقريباً كالمعجون.

5

يتبل بالملح والفلفل ويضرب قليلاً.

6

في طبق التقديم المجهز، توضع بالترتيب الطماطم المشوية ثم شرائح الموتزاريلا ثم ورق الريحان. ثم تكرر العملية نفسها.

7

يوضع القليل من صلصة البيتسو على وجه الطماطم وتصبح جاهزة للتقديم.

المكونات
طريقة التحضير

5

حبة طماطم ناضجة

2

ملعقة صغيرة زعتر طازج

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

كوب ورق ريحان + كمية إضافية من أجل التزيين

1

فص ثوم

2

ملعقة كبيرة صنوبر

2

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان

3/10

كوب زيت زيتون

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

3

شريحة جبنة موتزاريلا طازجة

0

ورق ريحان

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة