"

أسياخ الدجاج مع جليز البرتقال

دجاج
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

فص ثوم

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة مربى البرتقال

8

فخذ دجاج .مخلي

0

سمسم أسود وأبيض محمص.

0

شرائح فلفل أحمر حار طازج مقسم إلى رقيقة

0

أوراق كزبرة طازجة

0

شرائح بصل أخضر

طريقة التحضير

1

في وعاء، يخلط عصير الليمون والزيت وإكليل الجبل والكزبرة والثوم والملح والفلفل ومربى البرتقال.

2

يضاف الدجاج ويقلب لكي يغطى، يترك في الثلاجة لـ1 ساعة. .

3

يشك الدجاج في أسياخ خشبية منقوعة بالماء..

4

يشوى على مشواة محضرة ويدهن بالجليز المتبقي ويشوى لـ3 دقائق لكل جانب.

5

يبقى في الصينية المجهزة ويوضع تحت الشواية لـ5 دقائق أو حتى يطهى.

6

بينما تكون قطع الدجاج ساخنة ومغطاة بطبقة التلميع ترش الأعشاب المنوعة والسمسم المحمص.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

فص ثوم

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

3

ملعقة كبيرة مربى البرتقال

8

فخذ دجاج .مخلي

0

سمسم أسود وأبيض محمص.

0

شرائح فلفل أحمر حار طازج مقسم إلى رقيقة

0

أوراق كزبرة طازجة

0

شرائح بصل أخضر

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة