"

غراتان الخضروات

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

3

ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة

2

ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات

2

كوب حليب بارد

0

رشة جوزة الطيب

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

6

حبة طماطم مجففة مقسومة نصفين

1

حبة كوسة إفرنجية

4

حبة بطاطا حمراء صغيرة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب جبنة شيدر معتق

1

كوب جبنة الموتزاريلا

طريقة التحضير

1

في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف الطحين مع التحريك لمدة 2 دقيقة. ثم يضاف الحليب ويخفق حتى يصبح المزيج سميكاً، تضاف جوزة الطيب مع التحريك ثم تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

2

في وعاء، تتبل الطماطم والكوسة الإفرنجية والبطاطا بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

3

يوضع القليل من صوص البشاميل في طبق مجهز وتصّف الطماطم والكوسة الإفرنجية والبطاطا ويوضع على وجهها صوص البشاميل.

4

ترش بجبنة الشيدر والموتزاريلا على الوجه.

5

تخبز على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تحمر.

المكونات
طريقة التحضير

3

ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة

2

ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات

2

كوب حليب بارد

0

رشة جوزة الطيب

0

ملح وفلفل حسب الرغبة

6

حبة طماطم مجففة مقسومة نصفين

1

حبة كوسة إفرنجية

4

حبة بطاطا حمراء صغيرة

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب جبنة شيدر معتق

1

كوب جبنة الموتزاريلا

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة