قرنبيط مشوي بالجبنة مع صوص الشيراتشا

في وعاء، تضاف الشيراتشا والمايونيز والثوم المفروم وخل الأرز والعسل ويتبل بالملح والفلفل، ثم تخفق المكونات حتى تدمج.

في وعاء يخلط القرنبيط مع زيت الزيتون والثوم البودرة وتتبل بالملح والفلفل. تقلب لتوزيع النكهة.

تضاف جبنة الشيدر والموتزاريلا وتخلط المكونات جيداً.

يفرد المزيج في صينية مجهزة ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمّر.