تيمبورا الخضار المشكّلة بالصوص الحار

وجبات خفيفة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

75

جرام مايونيز

30

جرام سيراتشا

1

فص ثوم صغير

1

ملعقة كبيرة خل الأرز

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

180

جرام طحين متعدد الاستعمالات

4

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

2

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1

صفار بيض

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

300

ملليلتر ماء صودا

1/2

رأس قرنبيط منظف ومقطع بشكل أصابع الست

1

حبة كوسة إفرنجية صغيرة

1

حبة جزر

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

0

شرائح فلفل أحمر حار مقطع رقيقة

0

بصل أخضر

طريقة التحضير

1

في وعاء، يضاف المايونيز والشيراتشا والثوم المفروم وخل الأرز ويتبل بالملح والفلفل وتخفق المكونات حتى تدمج، ثم تترك جانباً.

2

في وعاء، يضاف الطحين ونشاء الذرة والباكينج صودا وصفار البيض، يتبل بالملح والفلفل وتخفق المكونات جيداً. يصب ماء الصودا ويخفق ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام.

3

في وعاء يوضع القرنبيط والكوسة الإفرنجية والجزر ويتبل بالملح والفلفل وبودرة الثوم وزيت الزيتون.

4

تقلى تمبورا الخضار على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 4 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.

5

تقدم مع صوص المايونيز الحار على الجانب وتزين برقائق الفلفل الحار والبصل الأخضر.

المكونات
طريقة التحضير

75

جرام مايونيز

30

جرام سيراتشا

1

فص ثوم صغير

1

ملعقة كبيرة خل الأرز

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

180

جرام طحين متعدد الاستعمالات

4

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

2

ملعقة صغيرة باكينج صودا

1

صفار بيض

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

300

ملليلتر ماء صودا

1/2

رأس قرنبيط منظف ومقطع بشكل أصابع الست

1

حبة كوسة إفرنجية صغيرة

1

حبة جزر

0

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 1/2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

0

شرائح فلفل أحمر حار مقطع رقيقة

0

بصل أخضر

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

ساندويش الفول والأفوكادو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

كالزوني‭ ‬الديك‭ ‬الرومي

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
0 دقيقة

وصفات فتافيت

ساندويتش الدجاج بصلصة البوفالو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

أفنان

رولز التورتيلا بالروستبيف

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
10 دقيقة