Ad will close in seconds

Skip Ad
10
0 تقييم

طريقة عمل كبة البطاطس من الشيف آية عناني في قدر متوسطة يُقلب اللحم حتى يجف. يُضاف البصل والسمن ويُقلب الخليط حتى يطرى ويُضاف الماء ويُطهى على نار هادئة .يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون ويُرفع عن النار.

خضروات

كبة البطاطس

10
0 تقييم

طريقة عمل كبة البطاطس من الشيف آية عناني في قدر متوسطة يُقلب اللحم حتى يجف. يُضاف البصل والسمن ويُقلب الخليط حتى يطرى ويُضاف الماء ويُطهى على نار هادئة .يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون ويُرفع عن النار.

المكونات

+ -

    كبة البطاطس

  • 1 كوب لحم المفروم
  • 2 كوب بطاطس المهروسة
  • 1 كوب بصل المقطع
  • 0.5 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 ملعقة كبيرة كمون الكامل
  • ملح وفلفل
  • 1 كوب بقسماط
  • زيت، للتحمير
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كبة البطاطس

  • 1

    في قدر متوسطة، يُقلب اللحم حتى يجف. يُضاف البصل والسمن ويُقلب الخليط حتى يطرى، ويُضاف الماء ويُطهى على نار هادئة الحرارة حتى يجف.

  • 2

    يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون، ويُرفع عن النار.

  • 3

    يُضاف البقدونس والبطاطس ويُقلب جيدًا، ويُترك جانبًا حتى يبرد.

  • 4

    يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة وتُغطى بالبقسماط.

  • 5

    تُحمر على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تكتسب اللون الذهبي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك