Ad will close in seconds

Skip Ad
0
0 تقييم
ماكولات بحرية

سمك قاروص مع الباذنجان المتبل

0
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 3 كوب اعشاب مفروم ( ريحان – بقدونس – شبت – كزبرة خضراء )
  • كوب زيت زيتون
  • 0.333333333333 كوب عصير ليمون
  • شرائح فلفل احمر حار
  • ملعقة كبيرة صوص سمك
  • 2 حبة باذنجان
  • ملح وفلفل زيت
  • 4 شرائح فيليه سمك قاروص بالجلد متوسطة السمك
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    فى وعاء كبير تخلط كوب و نصف من الاعشاب مع زيت الزيتون و عصير ليمون و الفلفل الحار مع صوص السمك

  • 2

    تتبل حلقات الباذنجان بالتتبيلة مع ملح وفلفل و يفضل ان تترك فى التتبيلة لمدة ساعتين

  • 3

    يشوى الباذنجان على الشواية مع ازالة التتبيلة من علية حتى لا تحترق الاعشاب اثناء التسوية لمدة 10 دقائق ثم يرفع جانبا

  • 4

    يتبل السمك بملح وفلفل ثم يشوى مكان الباذنجان على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماما ثم يرفع على قطاعة خشبية و يضاف اليه باقى التتبيلة الطازجة

  • 5

    يقدم الباذنجان مع السمك بالتتبيلة بالهنا مع شرائح الليمون

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك