"
أفنان
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
4
بطاطس
0
ملعقة صغيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
كوب نصف زبادى
0
كوب ربع لبن رايب
0
ملح وفلفل
3/4
ملعقة صغيرة تشايفز او بصل اخضر
3/4
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3/4
ملعقة صغيرة بصل بودرة
0
ملعقة صغيرة نصف بصل مجفف
0
ملعقة صغيرة نصف شبت مجفف
0
ملعقة صغيرة نصف بابريكا
0
كوب ونصف بروكلى مقطع
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
1
يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية و عليه صينية بها ورق زبدة
2
تخبز البطاطس لمدة ساعة حتى تنضج ثم ترفع و تترك لتبرد
3
بمجرد ان تبرد تقطع بالطول و يفرغ قلب البطاطس و يترك جانبا
4
تدهن قوالب البطاطس بزيت الزيتون
5
يخلط قلب البطاطس مع الزبدة جيدا فى المضرب الكهربائى ثم يضاف اليه الزبادي و اللبن الرايب و التوابل و البصل الاخضر او التشايفز و البروكلي مع 3/ 4 كوب من الجبنة الشيدر
6
توضع الحشوة داخل البطاطس ثم يرش بباقي كمية الجبنة المبشورة
7
يدخل الى الفرن لمدة 25 دقيقة ويقدم دافئاً
4
بطاطس
0
ملعقة صغيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
كوب نصف زبادى
0
كوب ربع لبن رايب
0
ملح وفلفل
3/4
ملعقة صغيرة تشايفز او بصل اخضر
3/4
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
3/4
ملعقة صغيرة بصل بودرة
0
ملعقة صغيرة نصف بصل مجفف
0
ملعقة صغيرة نصف شبت مجفف
0
ملعقة صغيرة نصف بابريكا
0
كوب ونصف بروكلى مقطع
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
3 تعليقات