أصابع الدجاج بالموتزاريلا

فى وعاء تخلط الجبنةالكريمية مع الدجاج و صوص البافالو مع الجبنة الموتزاريلا و الشيدر و بودرة صوص الرانش جيداً

يوضع الخليط على صينية فرن عليها ورق زبدة ثم يفرد على شكل طبقة متساوية على كل الصينية

يدخل الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك تماماً

يقطع الخليط المجمد مستطيلات متساوية الحجم بسرعة فور خروجه من الفريزر

تغمس الأصابع المقطعة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

تكرر بعد ذلك مرحلة البيض ثم البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى ينضج و يكتسب اللون الذهبي

تقدم مع صوص الرانش .