فراولة محشوة بالكريمة

تُقطع شريحة رفيعة من قاعدة كل حبة فراولة حتى تقف الحبات بطريقة مستقيمة. توضع الحبات، الجانب المُقطع إلى أسفل، على صحن تقديم عريض.

في وعاء، يُمزج جبنة الكريم مع السكر والفانيليا حتى يمتزجوا لكن يظل الجبنة محتفظًا بتماسكه. بواسطة ملعقة صغيرة أو كيس العجين مع الطرف المُستخدم للتزيين، تُحشى حبات الفراولة بخليط جبنة الكريم. تُرش الشوكولاتة المُقطعة أعلى الفراولة المحشوة. تُغطى وتُحفظ في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.