"
أفنان
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
500
جرام اوراك دجاج مخلية مقطعة
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
0
ملعقة كبيرة زبدة
0
اعواد خشبية
0
ملعقة كبيرة زيت
2
فص ثوم مفروم
1
حبة بصل مفروم
0
ملعقة كبيرة هوت صوص او فلفل احمر حار مفروم
0
كوب نصف زبدة فول سودانى
0
كوب لبن جوز هند
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
0
ملح و فلفل
1/4
كوب فول سودانى محمص غير مملح مجروش
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
0
فول سودانى مجروش
0
شرائح ليمون
0
شرائح بصل اخضر
1
يقطع الدجاج إلى مكعبات حجم وسط ثم توضع على الأعواد الخشبية
2
تخلط الصويا صوص مع الزبدة و يدهن بها الدجاج
3
تشوى الاسياخ على الشواية حتى تنضج تماماً
4
لتجهيز الصوص : فى طاسة صغيرة على درجة حرارة متوسطة يشوح الثوم مع البصل والفلفل الحار لمدة 3 دقائق
5
تضاف زبدة الفول السودانى مع لبن جوز الهند والصويا صوص و يترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر
6
بواسطة المضرب الكهربائي يضرب الخليط حتى الحصول على قوام ناعم للصوص ثم يضاف اليه الفول السوداني المجروش و يترك لمدة دقيقتين على النار
7
يرفع الصوص مع الدجاج المجهز سابقا و يقدم مع شرائح الليمون و الفول السوداني المجروش و البصل الاخضر
500
جرام اوراك دجاج مخلية مقطعة
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
0
ملعقة كبيرة زبدة
0
اعواد خشبية
0
ملعقة كبيرة زيت
2
فص ثوم مفروم
1
حبة بصل مفروم
0
ملعقة كبيرة هوت صوص او فلفل احمر حار مفروم
0
كوب نصف زبدة فول سودانى
0
كوب لبن جوز هند
2
ملعقة كبيرة صويا صوص
0
ملح و فلفل
1/4
كوب فول سودانى محمص غير مملح مجروش
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
0
فول سودانى مجروش
0
شرائح ليمون
0
شرائح بصل اخضر
3 تعليقات