"

ناتشوز كلاسيكية مع الغموس

اطباق عالمية
أفنان

أفنان

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

0

الناتشوز

5

كوب شرائح تورتيلا مثلثات

0

كيلو نصف لحمة مفرومة

0

علبة فاصوليا سوداء مسلوقة و مصفاه

0

كوب صلصة مكسيكية

2

كوب جبنة شيدر احمر مبشورة

0

شرائح اضافت حسب الرغبة : بصل اخضر رفيعة – كزبرة خضراء مفرومة

0

شرائح هالوبينو حلقات – فلفل حار – كريمة حامضة )

0

ملعقة كبيرة صوص الجبنة : 2 زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

0

كوب لبن

0

ملح وفلفل

3

كوب جبنة شيدر احمر مبشورة

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 160 ثم توضع على صينية الفرن نصف كمية شرائح التورتيلا

2

فى وعاء واسع على درجة حرارة متوسطة يشوح اللحم المفروم حتى يصبح لونه بني

3

يضاف إليها الفاصوليا و الصلصة و ونصف كمية الجبنة و يقلبوا جيدا ثم يرفع نصف كمية الخليط على شرائح التورتيلا

4

يخبز الخليط لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ثم ترفع و يضاف اليه طبقة اخرى من التورتيلا وخليط اللحمة بالصلصة وباقي كمية الجبنة و تدخل إلى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق

5

تضاف الإضافات حسب الرغبة لحين تجهيز الصوص

6

صوص الجبن : تذاب الزبدة فى وعاء متوسط على النار بدرجة حرارة وسط ثم يضاف اليها الدقيق و يشوح حتى يحمص تماماً

7

يضاف اللبن الى الوعاء مع الخفق المستمر ثم ترفع درجة الحرارة و يقلب حتى يصبح الصوص ذو سماكة متوسطة

8

يضاف الملح وفلفل والجبنة المبشورة و يقلب جيدا مع خفض درجة الحرارة حتى تذوب الجبنة تماما و يتكاثف الصوص ثم يقدم مع الناتشوز المجهز

المكونات
طريقة التحضير

0

الناتشوز

5

كوب شرائح تورتيلا مثلثات

0

كيلو نصف لحمة مفرومة

0

علبة فاصوليا سوداء مسلوقة و مصفاه

0

كوب صلصة مكسيكية

2

كوب جبنة شيدر احمر مبشورة

0

شرائح اضافت حسب الرغبة : بصل اخضر رفيعة – كزبرة خضراء مفرومة

0

شرائح هالوبينو حلقات – فلفل حار – كريمة حامضة )

0

ملعقة كبيرة صوص الجبنة : 2 زبدة

2

ملعقة كبيرة دقيق

0

كوب لبن

0

ملح وفلفل

3

كوب جبنة شيدر احمر مبشورة

المزيد من الوصفات

ستار شيف

الكسكس المغربي مع التمر...

اطباق عالمية
اطباق عالمية
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

ترياكي لحم البقر

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

فاهيتا لحم

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

كاري القريدس مع الأرز البسمتي

اطباق عالمية
اطباق عالمية
متقدمة
20 دقيقة