"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
6
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة زنجبيل
3
ملعقة كبيرة صوص الصويا
2
ملعقة كبيرة صلصة المحار
3
ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار
2
ملعقة صغيرة سكر
3
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
حبة بصل
1
حبة جزر صغيرة
1/2
حزمة بصل أخضر
1
حبة فلفل أخضر حار
500
جرام روبيان
0
ملح وفلفل أسود
1 1/4
ملعقة كبيرة نشاء البطاطا
0
بذور السمسم
0
بصل أخضر
1
في وعاء، يخلط الثوم والزنجبيل وصوص الصويا وصلصة المحار ورقائق الفلفل الحار والسكر جيداً ويوضع الخليط جانباً.
2
يسخن الزيت ويقلى البصل والجزر والبصل الأخضر والفلفل الأخضر الحار لمدة 7 إلى 8 دقيقة حتى يذبل البصل الأخضر ويصبح البصل شفافاً قليلاً.
3
يضاف الروبيان والمعجون ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يقلى لبضع دقائق حتى يصبح الروبيان غير شفاف.
4
يضاف النشاء مع الخلط ويطهى لمدة 30 ثانية ثم يقدم.
6
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة زنجبيل
3
ملعقة كبيرة صوص الصويا
2
ملعقة كبيرة صلصة المحار
3
ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الحار
2
ملعقة صغيرة سكر
3
ملعقة كبيرة زيت نباتي
1
حبة بصل
1
حبة جزر صغيرة
1/2
حزمة بصل أخضر
1
حبة فلفل أخضر حار
500
جرام روبيان
0
ملح وفلفل أسود
1 1/4
ملعقة كبيرة نشاء البطاطا
0
بذور السمسم
0
بصل أخضر
3 تعليقات