"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
3
كوب طحين
2
كوب ماء شعير أو مياه غازية
1/2
كوب زيت بذور العنب
1 1/2
ملعقة صغيرة ملح
6
بياض بيض
2
حبة تفاح كبيرة
5
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة قرفة
1
في وعاء، يخلط الطحين وماء الشعير وزيت بذور العنب والملح معاً.
2
يضاف مزيج الطحين إلى البيض المخفوق بطريقة التقليب.
3
تغمس شرائح التفاح بالطحين ثم تغطس في مزيج ماء الشعير.
4
تقلى في زيت مسخن إلى درجة حرارة 190 مئوية لمدة 3 دقيقة.
5
في وعاء، يضاف كل من السكر والقرفة البودرة وتخلط.
6
تغلف شرائح التفاح بمزيج السكر والقرفة بينما ما تزال دافئة ثم تهز لإزالة السكر الزائد.
3
كوب طحين
2
كوب ماء شعير أو مياه غازية
1/2
كوب زيت بذور العنب
1 1/2
ملعقة صغيرة ملح
6
بياض بيض
2
حبة تفاح كبيرة
5
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة كبيرة قرفة
3 تعليقات