"

كب كيك بالفستق الحلبي مع كريمة الجبنة

مطبخ فتافيت
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

100

جرام معجون الفستق الحلبي

30

جرام شراب الذرة

3

بياض بيض

110

جرام سكر بودرة

70

جرام دقيق اللوز

35

جرام زيت بذور العنب

35

جرام كريمة دوبل

90

جرام طحين متعدد الاستعمالات

2

جرام ملح خشن

4

جرام باكينج صودا

1

عود فانيليا

300

جرام كريمة الجبن

100

جرام زبدة

1

كوب سكر بودرة

1/2

ملعقة صغيرة حبوب فانيليا

40

جرام حليب بودرة

40

جرام طحين

12

جرام سكر بودرة

2

جرام ملح

25

جرام زبدة

60

جرام معجون الفستق الحلبي

طريقة التحضير

1

في وعاء، يضرب معجون الفستق الحلبي والجلوكوز لمدة 2 دقيقة.

2

يضاف بياض البيض، واحد بعد الآخر، مع المزج حتى يمتزج البيض بالكامل.

3

يضاف السكر البودرة ودقيق اللوز ويخلط المزيج على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج سميكاً.

4

يضاف زيت بذور العنب والكريمة الدوبل بشكل خيط رفيع ويضرب المزيج لمدة 1 دقيقة.

5

يضاف الطحين والملح والباكينج باودر والفانيليا ويضرب المزيج لمدة 2-3 دقيقة حتى يصبح ناعماً ودبقاً أكثر قليلاً.

6

يصب المزيج إلى صينية كب كيك مغلفة بورق الكب كيك، وتخبز لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تترك جانباً حتى تبرد.

7

في وعاء، تضاف جبنة الكريم والزبدة، ويضرب المزيج حتى يصبح ناعماً. يضاف السكر البودرة مع نخله ويستمر بضرب المزيج حتى يصبح ناعماً. تضاف حبوب الفانيليا مع التحريك.

8

يخلط الحليب البودرة والطحين والسكر البودرة والملح والزبدة في وعاء ويقلب المزيج حتى يتشكل فتات.

9

يضاف معجون الفستق الحلبي ويقلب حتى يمتزج ويتشكل فتات.

10

يفرد المزيج على صينية ويخبز على درجة حرارة 110 مئوية لمدة 20 دقيقة.

11

توزع كريمة الجبنة على وجه الكب كيك على شكل دوامة باستخدام كيس الحلواني.

12

ترش حبات الفستق الحلبي الكاملة على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

100

جرام معجون الفستق الحلبي

30

جرام شراب الذرة

3

بياض بيض

110

جرام سكر بودرة

70

جرام دقيق اللوز

35

جرام زيت بذور العنب

35

جرام كريمة دوبل

90

جرام طحين متعدد الاستعمالات

2

جرام ملح خشن

4

جرام باكينج صودا

1

عود فانيليا

300

جرام كريمة الجبن

100

جرام زبدة

1

كوب سكر بودرة

1/2

ملعقة صغيرة حبوب فانيليا

40

جرام حليب بودرة

40

جرام طحين

12

جرام سكر بودرة

2

جرام ملح

25

جرام زبدة

60

جرام معجون الفستق الحلبي

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
10 دقيقة