الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
تذوب الزبدة ويقلى الثوم ثم تضاف الكريمة وجبنة الرومانو والبقدونس والفلفل الأسود حتى تذوب الجبنة ثم يرفع المزيج عن النار ويوضع جانباً.
في مقلاة، يضاف زيت الزيتون ويقلى اللحم المقدد حتى يحمر.
يخلط اللحم المقدد مع السبانخ وجبنتي الريكوتا وآسياغو والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
تحشى معكرونة الكانيلوني بمزيج السبانخ.
تسكب الصلصة على طبق الخبز ويوضع فوقها معكرونة الكانيلوني المحشية. تخبز مدة 25 دقيقة في فرن بحرارة 180 درجة مئوية.