Ad will close in seconds

Skip Ad
حلويات

كعكة الشتاء بالجبن والشوكولا البيضاء

50
1

المكونات

6

  • 1 3/4 كوب من بسكويت الشاي مهروس
  • 2 كيس من الجيلاتين
  • 1/4 كوب ماء ساخن
  • 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
  • 1 1/2 كوب من كريمة الحليب 35٪
  • 1 1/2 كوب سكر
  • 500 غرام جبن كريم
  • 170 غرام من الشوكولا البيضاء
  • 1/2 كوب زبدة ذائبة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • للزينة: 3 أو 4 اعواد إكليل الجبل الطازج + 1/4 كوب من عصير الليمون + 1/4 كوب من السكر + كرات
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    - عجينة الكعكة :

  • 2

    تسخين الفرن في 180 درجة.

  • 3

    في وعاء، نجمع بين البسكوت والزبدة والسكر ونخلط جيدا مع شوكة.

  • 4

    في طبق التارت الدائري، ننشر خليط البسكويت علي القاع والجانبين ونضغط جيدا بأصابعنا.

  • 5

    تخبز لمدة 8 دقائق ثم نتركها تترتاح.

  • 6

    - الخليط :

  • 7

    في وعاء، نذوب الشوكولاته لمدة 1 دقيقة في الميكروويف، ثم توضع جانبا دقيقة أخرى.

  • 8

    في وعاء آخر، باستخدام خلاط كهربائي، نمزج جبن الكريم والسكر.

  • 9

    نضيف الشوكولاته ونمزج حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 10

    في وعاء ثالث، باستخدام خلاط كهربائي، نمزج كريمة الحليب 35٪،مسحوق سكر بودرة وعصير الليمون حتى يتم الحصول على خليطة لينة.

  • 11

    نضيف الكريمة إلى خليط الجبن ونخلطها بلطف.

  • 12

    نضيف الجيلاتين إلى الماء الساخن ليذوب ونضعه في خليط الكعكة، مع الحرص على خلطه جيدا.

  • 13

    نضع هذا الخليط علي عجينة التارت بالقالب مع الحرص على الحصول على سطح أملس ونتركها تبرد لمدة 3ساعات.

  • 14

    - الزينة :

  • 15

    نضع اعواد إكليل الجبل الطازج في عصير الليمون ثم في السكر.

  • 16

    نزين الكعكة بكرات السكر المطرزة ونضيف اعواد الإكليل البلوري ثم نقدمها.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك