Ad will close in seconds

Skip Ad
1412
1 تقييم
مقبلات

مخلل الشمندر واللفت

1412
1 تقييم

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يخلط الماء بالملح ويغلى، ثم يرفع عن النار ويبرد حتى حرارة 4 درجة مئوية.

  • 2

    يصف الشمندر واللفت في إناء معقم ثم يصب الماء البارد المالح ليغمر القطع.

  • 3

    عندما يصل السائل تقريباً لأعلى الخضار يوضع ثقل لإبقائها مغمورة بالماء المالح جيداً في مكان منخفض الإنارة وفي حرارة تصل من 16-20 درجة مئوية حتى يصبح مذاق الخضار حامضاً، من 1-2 أسبوع تقريباً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك