"

ستيك بالمشروم و البارميجان

وجبات غداء
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

قطعة هانجر أو أي ستيك متوفر

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

عود روز ماري

1

كوب مشروم طازج مقطع أرباع

100

جرام جبنة بارميجان

0

بشر ليمونة

1

كوب كريمة

طريقة التحضير

1

في وعاء ساخن موضوع على النار نقوم بتحمير الستيك بالزبدة و نضيف الثوم البودرة و الملح و الفلفل و أوراق الروز ماري و نحمر الستيك لمدة 3-2 دقيقة على كل جهة ثم نرفعه عن النار

2

في نفس الوعاء نقوم بتحمير المشروم لمدة 2-1 دقيقة ثم نضيف 1 كوب كريمة و فلفل أسود و ملح و يترك الخليط ليغلي لمدة 3-2 دقيقة. يسكب فوق الستيك و نبرش جبن البارميجان و يزين بأعواد الروزماري.

المكونات
طريقة التحضير

2

قطعة هانجر أو أي ستيك متوفر

2

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

2

عود روز ماري

1

كوب مشروم طازج مقطع أرباع

100

جرام جبنة بارميجان

0

بشر ليمونة

1

كوب كريمة

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

المجدرة

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
30 دقيقة

نيرمين هنو

ستيك بصوص الفلفل

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
15 دقيقة

نيرمين هنو

مأدبة السلطان

وجبات غداء
وجبات غداء
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

نعيم الحمضيات

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
25 دقيقة