حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
260
جرام طحين
0
ملعقة صغيرة باكينج باودر
120
جرام سكر
4
ملعقة كبيرة عسل
4
حبة بيض
0
ملعقة صغيرة فانيليا
5
ملعقة كبيرة زيت نباتي
5
ملعقة كبيرة حليب
0
رشة ملح
3
حبة موز
0
صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
150
جرام سكر ناعم
0
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
0
حبة بيض
0
ملعقة كبيرة نسكافية
4
ملعقة كبيرة كريمة الخفق
1
ينخل الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر(خميرة الحلويات).
2
يضاف إلى هذه المكونات الجافة السوائل( العسل ، البيض ، الزيت والحليب) يخلط قليلاً ثم يضاف الموز المهروس بواسطة شوكة.
3
يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين.
4
تدخل الصينية مباشرة إلى الفرن المسخن 350 فهرنهايت لمدة 40 إلى 45 دقيقة حسب الفرن.
5
تخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد قليلا ثم تزين بالجلاصاج وتقدم.
1
يخفق بياض البيض مع رشة الملح ، يضاف السكر الناعم تدريجياً.
2
تضاف بودرة الكاكاو والقهوة المذابة ويخلط المزيج ثم تضاف الكريمة الطازجة.
1
ينصح باستعمال ورق الشمع لتغطية قاع الصينية وذلك لسهولة التعامل مع الكيكة وإخراجها من الصينية.
2
يمكن إضافة ملعقة أو اثنين بودرة الكاكاو في الكيكة للحصول على كيكة بنكهة الشوكولاتة.
3
يمكن إضافة الجلاصاج للكيكة وهي ساخنة أو باردة.
4
إذا كانت الكيكة ساخنة تتشرب الجلاصاج أكثر وتكون الكيكة أكثر طراوة.
5
إذا كانت باردة فالجلاصاج يزين الكيكة ويمتزج أقل مع الكيكة.
6
يمكن إستعمال الشوكولاتة الذائبة بدلا من بودرة الكاكاو.
260
جرام طحين
0
ملعقة صغيرة باكينج باودر
120
جرام سكر
4
ملعقة كبيرة عسل
4
حبة بيض
0
ملعقة صغيرة فانيليا
5
ملعقة كبيرة زيت نباتي
5
ملعقة كبيرة حليب
0
رشة ملح
3
حبة موز
0
صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
150
جرام سكر ناعم
0
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
0
حبة بيض
0
ملعقة كبيرة نسكافية
4
ملعقة كبيرة كريمة الخفق
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات