Ad will close in seconds

Skip Ad
10
0 تقييم
حلويات

كيكة الموز بالجلاصاج

10
0 تقييم

المكونات

+ -

    الكيكة

  • 260 جرام طحين
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلويات)
  • 120 جرام سكر
  • 4 ملعقة كبيرة عسل
  • 4 حبة بيض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • رشة ملح
  • 3 حبة موز ناضج
  • صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين
  • الجلاصاج

  • 150 جرام سكر ناعم
  • ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  • حبة بياض بيض + رشة ملح
  • ملعقة كبيرة نسكافية (قهوة سريعة الذوبان)
  • 4 ملعقة كبيرة كريمة الخفق
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كيكة الموز بالجلاصاج

  • 1

    ينخل الطحين والسكر والملح والبيكنج باودر(خميرة الحلويات)

  • 2

    يضاف الى هذه المكونات الجافة السوائل( العسل ، البيض ، الزيت والحليب) نخلط قليلا ثم يضاف الموز المهروس بواسطة شوكة

  • 3

    يسكب المزيج في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين

  • 4

    تدخل الصينية مباشرة الى الفرن المسخن 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقيقة حسب الفرن

  • 5

    تخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد قليلا ثم تزين بالجلاصاج وتقدم

الجلاصاج

  • 1

    يخفق بياض البيض مع رشة الملح ، نضيف السكر الناعم تدريجيا

  • 2

    تضاف بودرة الكاكاو والقهوة المذابة ويخلط المزيج ثم نضيف الكريمة الطازجة

النصائح

  • 1

    انصح باستعمال ورق الشمع لتغطية قاع الصينية وذلك لسهولة التعامل مع الكيكة واخراجها من الصينية

  • 2

    يمكن اضافة ملعقة او اثنين بودرة الكاكاو في الكيكة للحصول على كيكة بنكهة الشوكولاتة

  • 3

    يمكن اضافة الجلاصاج للكيكة وهي ساخنة او باردة

  • 4

    اذا كانت الكيكة ساخنة تتشرب الجلاصاج اكثر وتكون الكيكة اكثر طراوة

  • 5

    اذا كانت باردة فالجلاصاج يزين الكيكة ويمتزج اقل مع الكيكة

  • 6

    يمكن استعمال الشوكولاتة الذائبة بدلا من بودرة الكاكاو

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك