قالب الكفتة بالبطاطا

سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.

احضري صينية او طبق فرن متوسط الحجم.

قشري البطاطا وقطعيها شرائح ٤ ملم

قطعي الطماطم شرائح ٣ ملم

قطعي البصل شرائح ٣ ملم

ضعي كل البهارات في طبق

انثري بعض البهارات على البطاطا

رتبي البطاطا بشكل متدرج فوق بعضها في قاع الصينية وعلى الجوانب

ضعي بعض شرائح البصل فوق البطاطا

انثري بعض البهارات

ضعي نصف كمية الكفتة على شكل طبقة .

وزعي بعض الطماطم على الكفتة .

انثري بعض البهارات.

وزعي بعض البصل.

شكلي بقية الكفتة طبقة ثانية.

غطي الكفتة بشرائح البطاطا .

صبي زيت الزيتون فوق البطاطا.

ضعي الماء أو عصير الطماطم.

غلفي الصينية بورق الألمنيوم، وضعيها في الفرن لمدة ساعة أو إلى أن تنضج الكفتة، أبعدي ورق الألمنيوم قبل أنتهاء وقت الطهي ببضع دقائق، ليتكسب سطح الكفتة لونا شهيا.