"

كيك الشوكولا بزيت الزيتون

كيك
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

6

ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

0

كوب نصف ماء مغلي

3/4

كوب و ملعقة كبيرة من طحين اللوز

0

كوب سكر

2/3

كوب زيت زيتون

3

بيضات

1/2

ملعقة صغيرة صودا الخبز

0

ڤانيليا

3

ملاعق بودرة شاي الماتشا الأخضر

0

قليل من الملح

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية

2

في وعاء خلط متوسط الحجم يخلط الكاكاو و الماء المغلي حتى يمتزج و يصبح قوامه سلساً و يترك جانباً

3

في وعاء آخر يخلط الدقيق و بيكربونات الصودا و القليل من الملح و يترك جانباً في الخلاط يوضع البيض و زيت الزيتون و السكر و الفانيليا و تخلط جيداً لبضع دقائق حتى يتكون خليط خفيف و شاحب اللون

4

تقلل السرعة و يضاف خليط الكاكاو و يخفق جيداً ثم يضاف الدقيق ببطء إلى الخليط و يستمر الخفق حتى الحصول على خليط سائل و داكن اللون

5

يصب خليط الكيك في صينية خبز ثم يتم رشها برذاد الخبز المضاد للإلتصاق و يخبز لمدة 40-30 دقيقة أو حتى يتماسك الجانبين و لا تزال تبدو رطبة قليلاً في المنتصف.

6

تترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم يتم فصل الجوانب عن طريق استخدام سكين و ترفع من الصينية

7

يزين بالتين الطازج أو الفراولة أو أي فاكهة موسمية و يرش باستخدام منخل بودرة شاي الماتشا الأخضر

المكونات
طريقة التحضير

6

ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

0

كوب نصف ماء مغلي

3/4

كوب و ملعقة كبيرة من طحين اللوز

0

كوب سكر

2/3

كوب زيت زيتون

3

بيضات

1/2

ملعقة صغيرة صودا الخبز

0

ڤانيليا

3

ملاعق بودرة شاي الماتشا الأخضر

0

قليل من الملح

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة