"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
4 أشخاص
2
قطعة فلانك ستيك متوسطة الحجم
1
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة صحيحة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة كمون صحيح
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1/2
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب جبنة شيدر مفرومة
1
كوب كريمة حامضة
6
شرائح خبز التورتيلا
1/2
كوب شرائح فلفل الهاليبينو المخلل
2
طماطم مقطعة مكعبات
4
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
0
رشة ملح
2
حبة أفوكادو طازجة مهروسة
2
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
0
ملح
1
نطحن حبوب الكزبرة و الكمون مع باقي البهارات
2
نقوم تتبيل اللحم بزيت الزيتون و البهارات و يشوي على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5-4 دقائق كل جهة يوضع جانباً ليرتاح ثم تقطع شرائح رفيعة و توضع في طبق التقديم.
3
نخلط الطماطم مع الكزبرة و البصل الأخضر و الملح و توضع في طبق جانبي للتقديم
4
تضاف جميع المكونات للأفوكادو المهروس و يوضع في طبق جانبي للتقديم.
5
يوضع طبق اللحم الرئيسي إلى جانب طبق الساور كريم، جبن الشيدر، البيكاديجايو، و الجواكامولي، الهاليبينو، و شرائح التورتيلا.
2
قطعة فلانك ستيك متوسطة الحجم
1
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة صحيحة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة كبيرة كمون صحيح
1
ملعقة كبيرة بابريكا
1/2
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
كوب جبنة شيدر مفرومة
1
كوب كريمة حامضة
6
شرائح خبز التورتيلا
1/2
كوب شرائح فلفل الهاليبينو المخلل
2
طماطم مقطعة مكعبات
4
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
0
رشة ملح
2
حبة أفوكادو طازجة مهروسة
2
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
2
ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
0
ملح
3 تعليقات