"

فلانك ستيك فاهيتا

لحوم وشوي
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

قطعة فلانك ستيك متوسطة الحجم

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة صحيحة

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة كمون صحيح

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1/2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب جبنة شيدر مفرومة

1

كوب كريمة حامضة

6

شرائح خبز التورتيلا

1/2

كوب شرائح فلفل الهاليبينو المخلل

2

طماطم مقطعة مكعبات

4

ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

0

رشة ملح

2

حبة أفوكادو طازجة مهروسة

2

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

2

حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

2

ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

0

ملح

طريقة التحضير

1

نطحن حبوب الكزبرة و الكمون مع باقي البهارات

2

نقوم تتبيل اللحم بزيت الزيتون و البهارات و يشوي على نار متوسطة إلى مرتفعة لمدة 5-4 دقائق كل جهة يوضع جانباً ليرتاح ثم تقطع شرائح رفيعة و توضع في طبق التقديم.

3

نخلط الطماطم مع الكزبرة و البصل الأخضر و الملح و توضع في طبق جانبي للتقديم

4

تضاف جميع المكونات للأفوكادو المهروس و يوضع في طبق جانبي للتقديم.

5

يوضع طبق اللحم الرئيسي إلى جانب طبق الساور كريم، جبن الشيدر، البيكاديجايو، و الجواكامولي، الهاليبينو، و شرائح التورتيلا.

المكونات
طريقة التحضير

2

قطعة فلانك ستيك متوسطة الحجم

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة صحيحة

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة كمون صحيح

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1/2

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

كوب جبنة شيدر مفرومة

1

كوب كريمة حامضة

6

شرائح خبز التورتيلا

1/2

كوب شرائح فلفل الهاليبينو المخلل

2

طماطم مقطعة مكعبات

4

ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

0

رشة ملح

2

حبة أفوكادو طازجة مهروسة

2

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

2

حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

2

ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم

0

ملح

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

أوراق الخضار مع لحم الضأن...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متقدمة
30 دقيقة

فايز الريماوي

رغيف اللحم

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

جلوكباب مع الصلصة الخفيفة

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

كتف الضأن المشوي مع سلطة...

لحوم وشوي
لحوم وشوي
متوسطة
10 دقيقة