"

جمبري و كابوريا بالبهارات المكسيكية

ماكولات بحرية
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

1

بصل مفروم

1

فلفل أحمر حار مفروم

2

فص ثوم مقطع شرائح رفيعة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

1

ملعقة كمون مطحون

1

كيلو جمبري كامل بالقشر و منظف من الظهر

1

كيلو كابوريا مقطعة أنصاف

2

ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع

طريقة التحضير

1

في قدر ساخن على النار نضيف الزيت و البصل و الثوم و الفلفل و البهارات و يقلب من 3-2 دقيقة قبل إضافة الجمبري

2

يقلب الجمبري لمدة 10-7 دقائق إلى أن ينضج

3

يرفع عن النار و يضاف البصل الأخضر و شرائح الليمون

4

نكرر الطريقة ذاتها للكابوريا

المكونات
طريقة التحضير

1

بصل مفروم

1

فلفل أحمر حار مفروم

2

فص ثوم مقطع شرائح رفيعة

3

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

1

ملعقة كمون مطحون

1

كيلو جمبري كامل بالقشر و منظف من الظهر

1

كيلو كابوريا مقطعة أنصاف

2

ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة