"

المحار مع بيوريه البطاطا

ماكولات بحرية
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

4

أكواب بطاطا مكعبات مسلوقة

1

كوب كريمة

0

رشة ملح

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

أعواد الزعتر الأخضر

10

حبات محار

0

ملح بحري

طريقة التحضير

1

نضع في خلاط كهربائي البطاطا مع الكريمة و الزبدة و الملح و نخلطهم للحصول على بيوريه قوامه سلس

2

نضع الزبدة في اناء ساخن على النار و نضيف أوراق الزعتر

3

نحمر قطع السكالوب لمدة 2-3 دقائق على كل جهة لاكتساب لون ذهبي محمر

4

يوضع البيوريه في طبق التقديم و يوضع فوقه المحار و يرش بالقليل من الملح البحري و الزعتر الأخضر

المكونات
طريقة التحضير

4

أكواب بطاطا مكعبات مسلوقة

1

كوب كريمة

0

رشة ملح

1

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة زبدة

0

أعواد الزعتر الأخضر

10

حبات محار

0

ملح بحري

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة