"

ماكارون سهل

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

16 أشخاص

المكونات

50

جرام سكر ناعم

120

لوز مطحون ناعماً

120

جرام بياض البيض

0

رشة كريمة التارتار

200

جرام سكر كاستر ناعم

0

كريمة الفراولة

طريقة التحضير

1

يخلط السكر الناعم واللوز المطحون معاً في وعاء منفصل.

2

يخفق بياض البيض وكريمة التارتار والسكر الأبيض ويستمر الخفق حتى يصبح البيض لامعاً ومنفوشاً، ونستطيع تشكل رؤوساً متماسكة.

3

بسرعة يضاف خليط اللوز بطريقة التقليب في بياض البيض حتى يتجانس جيداً.

4

تضف كمية صغيرة عن طريق كيس الحلواني إلى صينية الخبز.

5

تترك لتصل إلى حرارة الغرفة وحتى يجف الوجه، لنحو 30 دقيقة.

6

تخبز على حرارة 140 درجة مئوية لـ10 دقائق أو حتى تتماسك وليس حتى تصبح بنية اللون.

7

تترك لتبرد ثم تمد كريمة الفراولة عليها.

المكونات
طريقة التحضير

50

جرام سكر ناعم

120

لوز مطحون ناعماً

120

جرام بياض البيض

0

رشة كريمة التارتار

200

جرام سكر كاستر ناعم

0

كريمة الفراولة

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة