"

بطاطا بالصينية

وصفات نباتية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب بصل

0

كيلوجرام لحم ضأنمفروم

2

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

100

جرام صنوبرمحمص

750

جرام بطاطس مسلوقة

1

كوب كريمة

4

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملح وفلفل أبيض

0

رشة جوزة الطيب

1

كوب خبز توست طازج

1/2

ملعقة صغيرة ثوممدقوق

2

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1

تُذاب الزبدة في قدر. يُضاف البصل ويُشوح مع رشة من الملح حتى يصبح شفافاً. يُضاف اللحم ويُشوح حتى النضج، ثم يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لمدة دقيقتين. تُضاف البهارات ويُترك الخليط جانباً حتى يبرد. يُضاف الصنوبر ويُخلط جيداً.

2

تُخفق البطاطا للحصول على خليط ناعم. تُضاف الكريمة والزبدة. يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم يُقطع عجين البطاطا إلى قسمين.

3

يُفرد عجين البطاطا على حسب حجم الصينية المستخدمة. ثم تُفرد الحشوة وتوزع بالتساوي.

4

تُغطى الحشوة بطبقة البطاطا الثانية وتُفرد جيداً.

5

تُخلط مكونات البقسماط في الخلاط، ويُفرد الخليط على وجه البطاطا.

6

تُخبز في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تُحمر وتكتسب اللون الذهبي.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

كوب بصل

0

كيلوجرام لحم ضأنمفروم

2

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أسود

100

جرام صنوبرمحمص

750

جرام بطاطس مسلوقة

1

كوب كريمة

4

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملح وفلفل أبيض

0

رشة جوزة الطيب

1

كوب خبز توست طازج

1/2

ملعقة صغيرة ثوممدقوق

2

ملعقة كبيرة زبدة مذابة

1

ملعقة كبيرة بقدونس

0

ملح وفلفل أسود

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

قلقاس مع السلق

وصفات نباتية
وصفات نباتية
متقدمة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

بطاطس الكروكيت بالأعشاب

وصفات نباتية
وصفات نباتية
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كيك الكوسا

وصفات نباتية
وصفات نباتية
سهلة
20 دقيقة

أندرو ميتشل

بطاطا بالتونة وجبنة الشيدر

وصفات نباتية
وصفات نباتية
متقدمة
10 دقيقة