"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
2 1/2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1/2
كوب طحينة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
فص ثوم مهروس
4
ملعقة كبيرة مياه مثلجة
1/4
كوب صنوبر محمص أو مقلي
4
فصوص ثوم مهروس
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
شرائح فلفل أحمر حار مقطع رفيعة جدا
0
عصير 2 ليمونة
1/4
كوب زيت زيتون
1/2
كوب بقدونس مفروم
1
في خلاط كهربائي يوضع الحمص، الطحينة ، الثوم ، الملح و الماء المثلج و يخلط حتى يصبح طري و ناعم.
2
يغرف في وعاء التقديم
3
تخلط مكونات التتبيلة جيداً و تضاف فوق الحمص
4
يضاف الحمص المسلوق بالحبة الكاملة و يزين بالصنوبر.
2 1/2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1/2
كوب طحينة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
فص ثوم مهروس
4
ملعقة كبيرة مياه مثلجة
1/4
كوب صنوبر محمص أو مقلي
4
فصوص ثوم مهروس
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
شرائح فلفل أحمر حار مقطع رفيعة جدا
0
عصير 2 ليمونة
1/4
كوب زيت زيتون
1/2
كوب بقدونس مفروم
3 تعليقات