ألتميت برجر

• يتبل اللحم ثم يشكل منه أقراص بسماكة ½ بوصة للواحدة.

• تخلط المواد جميعها معاً وجهزوها للتقديم.

1. يشوح البصل بالدهن حتى يتكرمل.

2. يشوى كل قرص برغر على حرارة عالية مدة 3 دقيقة لكل جانب حتى تتشكل عليه قشرة مكرملة.

3. يحمر البيكن البقري حتى يصبح مقرمشاً.

4. بالنسبة إلى خبز البرجر، يحمص على الجهتين.

5. يدهن الخبزبصلصة التارتار، وبعدها يطبق البرغر بإضافة أقراص البرغر، ثم نضع طبقة أخرى من الصلصة التارتار، ثم البيكن البقري ثم البصل المكرمل. يقدم مع البطاطا المقلية.