Ad will close in seconds

Skip Ad
461
0 تقييم
مكرونات

فوسيلي‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬والأجبان‭ ‬الإيطالية

461
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 6 ملاعق طعام من الزبدة
  • ملح وفلفل
  • 1 عبوة من باستا الفوسيلي
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • 2 صدر دجاج، مُقطع إلى أنصاف
  • 0.75 كوب من الدقيق
  • 4 فصوص من الثوم، مفروم
  • 4 أكواب من الحليب
  • 2 كوب من كريمة الخفق
  • 1 عبوة من السبانخ الصغير
  • 1.5 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور
  • 1 كوب من جبن البارميزان، مبشور إلى قطع صغيرة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تُطهى‭ ‬الباستا‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬من‭ ‬الماء‭ ‬المغلي‭ ‬المملح‭.‬

  • 2

    في‭ ‬مقلاة‭ ‬كبيرة‭ ‬غير‭ ‬لاصقة،‭ ‬يُسخن‭ ‬الزيت‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬إلى‭ ‬عالية‭ ‬الحرارة‭.‬

  • 3

    يُتبل‭ ‬الدجاج‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل؛‭ ‬يُطهى‭ ‬حتى‭ ‬ينضج‭ ‬بالكامل‭. ‬يُترك‭ ‬ليرتاح‭ ‬ثم‭ ‬يُقطع‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭ ‬رفيعة‭ ‬بالعرض‭.‬

  • 4

    في‭ ‬قدر‭ ‬ثقيلة‭ ‬أو‭ ‬صالحة‭ ‬للفرن،‭ ‬تُذوب‭ ‬الزبدة‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭. ‬يُضاف‭ ‬الدقيق‭ ‬والثوم؛‭ ‬يُطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬واحدة،‭ ‬مع‭ ‬الخفق‭.‬

  • 5

    أثناء‭ ‬الخفق،‭ ‬يُضاف‭ ‬الحليب‭ ‬والكريمة‭ ‬بالتدريج؛‭ ‬يُغلى‭ ‬الخليط‭ ‬غليانًا‭ ‬خفيفًا،‭ ‬مع‭ ‬الخفق‭ ‬كل‭ ‬مدة‭.‬

  • 6

    تُضاف‭ ‬السبانخ‭ ‬وتُطهى‭ ‬لمدة‭ ‬دقيقة‭ ‬واحدة‭. ‬تُطفأ‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُضاف‭ ‬جبن‭ ‬الموتزاريلا‭ ‬والـ‭ ‬½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬البارميزان‭.‬

  • 7

    يُضاف‭ ‬الدجاج‭ ‬والباستا‭ ‬إلى‭ ‬القدر؛‭ ‬يُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬بالملح‭ ‬والفلفل‭. ‬توضع‭ ‬الباستا‭ ‬والدجاج‭ ‬في‭ ‬طبق‭ ‬خبز‭ ‬ويُرش‭ ‬ببقية‭ ‬جبن‭ ‬البارميزان‭.‬

  • 8

    يُبرد‭ ‬الطبق‭ ‬ثم‭ ‬يُغطى‭ ‬بالغلاف‭ ‬بالبلاستيك‭ ‬والورق‭ ‬الألومونيوم‭ ‬ثم‭ ‬يُحفظ‭ ‬في‭ ‬المجمد‭.‬

  • 9

    يُذوب‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬قبل‭ ‬الاستخدام‭ ‬بيوم‭ ‬واحد‭.‬

  • 10

    يُخبز،‭ ‬غير‭ ‬مُغطى،‭ ‬لمدة‭ ‬25‭ ‬دقيقة‭ ‬حتى‭ ‬يكتسب‭ ‬الوجه‭ ‬اللون‭ ‬الذهبي‭ ‬وتظهر‭ ‬فقاعات‭. ‬يُترك‭ ‬جانبًا‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق‭ ‬قبل‭ ‬الاستخدام‭.‬

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك