رولز فاهيتا اللحم

يسخن الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية.

في قليل من الزيت، يطهى البصل مع الثوم والفلفل الملون حتى ينضح.

تخلط بودرة الشطة مع كل من البابريكا و الكمون وبودرة الثوم والملح والفلفل في طبق وتستخدم لتتبيل ستيك اللحم من الناحيتين.

تفرد قطعة الستيك على لوح التقطيع.

توضع الخضروات السابق تحضيرها في وسط قطعة الستيك مع ترك مسافة صغيرة في كل جانب.

تغطى الخضروات بطبقة من الجبنة المبروشة.

تلف اللحمة بإحكام حول الخضراوات.

تغلق الأطراف بواسطة خلة الأسنان.

تشوح قطع اللحم على درجة حرارة مرتفعة على جانب واحد حتى تحمر ثم تقلب على الجانب الآخر.

تدخل الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى النضح المطلوب.