المعمول بالشوفان

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
العجينه

2

كوب سميد

1

كوب شوفان

2

ملعقة كبيرة طحين

3/4

كوب زبدة

1/4

كوب سمن

1/4

ملعقة صغيرة محلب

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة فانيللا

1/4

كوب حليب بودرة

0

ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه

حشوة التمر

0

معجون التمر الهندي

1/2

ملعقة قرفة

0

ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه

0

رشة قرنفل

2

ملعقة كبيره سمسم

0

تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

حشوة المكسرات

3

كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون

1

كوب سكر

0

ماء زهر

2

ملعقة كبيرة سمسم

0

تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

طريقة التحضير
المعمول بالشوفان

1

يخلط السمن والزبدة والسميد مع الطحين والشوفان وباقي المكونات ويجمع بماء الزهر قطع صغيره من العجين، تُكوّر وتجوّر ليوضع بداخلها الحشو.

2

يعجن دقيقتين فقط وتترك العجينه لترتاح ربع ساعة.

3

تشكّل في القوالب وتوضع في صينية غير مدهونة.

4

تخبز إلى أن يحمر أسفل المعمول على درجة حرارة الفرن 350 فهرنهايت لمدّة 1/4 ساعة تقريباً ويوضع تحت الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد.

5

يزين بالسكر الناعم ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
العجينه

2

كوب سميد

1

كوب شوفان

2

ملعقة كبيرة طحين

3/4

كوب زبدة

1/4

كوب سمن

1/4

ملعقة صغيرة محلب

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة فانيللا

1/4

كوب حليب بودرة

0

ماء زهر او ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبه

حشوة التمر

0

معجون التمر الهندي

1/2

ملعقة قرفة

0

ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبه

0

رشة قرنفل

2

ملعقة كبيره سمسم

0

تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

حشوة المكسرات

3

كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون

1

كوب سكر

0

ماء زهر

2

ملعقة كبيرة سمسم

0

تخلط مكونات الحشو وتترك جانباً

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة