"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
3
حبات ناضجة من الأفوكادو
2
كوب الذرة المجمدة
1
بصلة حمراء
1
فليفلة رومي حمراء
1/2
كوب زيت الزيتون
1/2
كوب عصير الليمون الحامض
1/4
كوب الأوريجانو الطازج المقطع
1/4
كوب خل العنب الأحمر
1
ملعقة كبيرة الثوم المفروم
1
ملعقة كبيرة الكمون المطحون
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
1
ملعقة صغيرة صوص الفلفل الحار
0
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1
تسلق الذرة في ماء مغلي لمدة 3 دقائق، ثم تصفى وتبرد تحت ماء بارد.
2
تخلط حبوب الذرة وتخلط مع بقية المكونات في وعاء ذي حجم مناسب.
3
يغطى الخليط ويحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
4
تقدم الصالصا حسب الرغبة. (وهي صالحة للتقديم مع فواكه البحر، كالروبيان مثلاً).
3
حبات ناضجة من الأفوكادو
2
كوب الذرة المجمدة
1
بصلة حمراء
1
فليفلة رومي حمراء
1/2
كوب زيت الزيتون
1/2
كوب عصير الليمون الحامض
1/4
كوب الأوريجانو الطازج المقطع
1/4
كوب خل العنب الأحمر
1
ملعقة كبيرة الثوم المفروم
1
ملعقة كبيرة الكمون المطحون
1
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
1
ملعقة صغيرة صوص الفلفل الحار
0
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
3 تعليقات