"

شوربة العدس

شوربة
منذر الصمد

منذر الصمد

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2

كوب العدس الأحمر

1

بصلة متوسطة الحجم

1/4

كوب زيت الزيتون

5

إلى 6 أكواب من مرق الدجاج

1

ملعقة كبيرة الكمون

0

ملح حسب الذوق

0

كروتون

طريقة التحضير

1

يغسل العدس .

2

يسخن الزيت في قدر ويحمر فيه البصل المقطع إلى أن يقرمش ويصبح ذهبي اللون .

3

يضاف العدس .

4

يضاف مرق الدجاج والكمون والملح ويطهى الخليط لمدة نصف ساعة، ثم يهرس في الخلاط .

5

تضاف التوابل حسب الرغبة ويترك الخليط لينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

6

تصب الشوربة في أوعية تقديم وتزين بالكروتون والبصل المحمر .

7

تقدم مع فصوص الليمون .

المكونات
طريقة التحضير

2

كوب العدس الأحمر

1

بصلة متوسطة الحجم

1/4

كوب زيت الزيتون

5

إلى 6 أكواب من مرق الدجاج

1

ملعقة كبيرة الكمون

0

ملح حسب الذوق

0

كروتون

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة