Ad will close in seconds

Skip Ad
33
3 تقييمات
لحوم وشوي

الفخذ المشوي بالفرن

33
3 تقييمات

المكونات

+ -

    الفخذ المشوي بالفرن

  • 1 فخذ غنم متوسط الحجم
  • 4 فصوص ثوم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة قرفة
  • 1 جزرة مقطعة
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة
  • 1 عود سلري مقطع
  • الفخذ المشوي بالفرن

  • 1 فخذ غنم متوسط الحجم
  • 4 فصوص ثوم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة قرفة
  • 1 جزرة مقطعة
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة
  • 1 عود سلري مقطع
  • الصلصة البنية

  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 كوب مرق الدجاج
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • عرق إكليل الجبل
  • الصلصة البنية

  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 كوب مرق الدجاج
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • عرق إكليل الجبل
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الفخذ المشوي بالفرن

  • 1

    تصنع فتحات صغيرة بالفخذ ثم تحشى الفتحات بالثوم

  • 2

    يخلط الزيت والبهار ثم يمسح الفخذ به

  • 3

    يوضع الخضار مع 1⁄4 كوب ماء في صينية الفرن ثم يوضع الشبك وعليه الفخذ

  • 4

    يشوى في فرن لمدة ساعة و نصف

  • 5

    يمسح الفخذ من حين لآخر بالصلصة التي بالقاع

  • 6

    بعد النضج يغطى بالقصدير

لتحضير الصلصة

  • 1

    تصب العصارة التي بالصينية في وعاء.

  • 2

    يوضع الطحين ويخلط ثم يضاف المرق والصلصة بالتدريج

  • 3

    تضاف الصويا وتترك حتى تتكاثف

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك