Ad will close in seconds

Skip Ad
35
2 تقييمان
مقبلات

سمبوسه

35
2 تقييمان

المكونات

+ -

    مقادير السمبوسة

  • 1.5 كوب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.33333333333 كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة صغيرة زيت
  • مقادير الحشو

  • 3 بطاطا مسلوقه ومقطعة مكعبات
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 بصله متوسطه مقطعة
  • 2 ملعقة صغيرة حبوب الكمون
  • 0.5 ملعقة صغيرة حبوب الخردل
  • 1 قرن فلفل حار مقطع
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 0.25 كوب كزبره مفرومة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة تحضير السمبوسة

  • 1

    يوضع الطحين والملح في طاسة ونصنع حفره في الوسط

  • 2

    نضيف الزيت والماء ونعجن حتى تصبح عجينة طرية

  • 3

    تترك ترتاح على سطح مرشوش بالطحين لمدة 30 دقيقة

  • 4

    تفرد ثم تقطع وتحشى وتقفل على شكل مثلث كبير

طريقة تحضير الحشو

  • 1

    يسخن الزيت في مقلاة ثم تحمر البصلة

  • 2

    تضاف الحبوب والفلفل والثوم والزنجبيل وجوزة الطيب ويطبخ جيداً

  • 3

    تضاف البطاطا المقطعة والعصير و الكزبرة

  • 4

    تبرد ثم تحشى بالسمبوسة وتقلى في زيت ساخن غزير

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك