"

تشيز كيك بالليمون

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

240 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

450

جرام جبنه كريميّه

170

جرام حليب مركز محلى

4

جرام جيلاتين

2 1/2

حبة عصير ليمون

250

ملليلتر كريمه طازجه مخفوقه

80

جرام زبدة

400

جرام بسكويت

2

ملعقة كبيرة سكر

0

مربى

طريقة التحضير

1

تطحن المكونات مع بعض ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه أو المغطاة بورق الشمع.

2

تدخل الى الفرن لمدّة 5 أو 10 دقائق لا غير في درجة حرارة 350 :400 فهرنهايت حسب نوع الفرن.

3

تترك جانباً حتّى تبرد.

4

تخفق الكريمة الطازجة وتترك جانباً.

5

تخفق الجبنة ويضاف الحليب المركز ثمّ عصير حبتان من الليمون.

6

تسخّن الكميّة المتبقّية من عصير الليمون (نصف حبّة تقريباً) ويضاف إليها الجيلاتين لتذوب.

7

من ثمّ يضاف الخليط إلى الجبنة مع الحليب المركّز وتخلط جيّداً.

8

نضيف الكريمه المخفوقة بواسطة ملعقة ويسكب الخليط كلّه فوق البسكوت البارد.

9

توضع الصينيّه في الثلاجه لمدّة 12 إلى 24 ساعة قبل تزيينها بالمربى أو الفواكة وتقديمها.

المكونات
طريقة التحضير

450

جرام جبنه كريميّه

170

جرام حليب مركز محلى

4

جرام جيلاتين

2 1/2

حبة عصير ليمون

250

ملليلتر كريمه طازجه مخفوقه

80

جرام زبدة

400

جرام بسكويت

2

ملعقة كبيرة سكر

0

مربى

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة