"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
1
حبة بابايا
1
حبة مانجو
1
حبة أناناس
4
برتقال
125
جرام فراولة
0
كريمة
6
ملاعق سكر مبلور
400
ملل ماء
1/2
ملعقة توابل
0
قشر ليمون
1
لإعداد تتبيلة القطر، يوضع السكر والماء والتوابل المشكلة وقشر الليمون في قدر.
2
يغلى الخليط مع التقليب المستمر، ثم يستمر في الغليان لمدة دقيقة.
3
يرفع الخليط عن النار ويترك كي يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
4
ينقل الخليط إلىوعاء ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5
تقشر البابايا وتقطع إلى نصفين وتفرغ من البذور، ثم تقطع الثمرة المقشرة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع في وعاء كبير الحجم.
6
تقطع المانجو مرتين بالطول بالقرب من النواة، ثم تزال النواة وتقشر المانجو ويقطع الثمرة المقشرة إلى قطع صغيرة الحجم توضع في الوعاء.
7
يقطع رأس حبة الأناناس ويزال القشر القاسي، ثم تقطع الحبة إلى نصفين بالطول، ثم إلى أرباع مع إزالة القلبالقاسي فى المنتصف، ويقطع باقي الثمرة المنظفة إلى قطع صغيرة توضع في الوعاء.
8
تضاف فصوص البرتقال والفراولة إلى الوعاء.
9
يضاف القطر البارد على الفواكه وتغطى السلطة بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة إلى أن تقدم.
10
إذا كانت الكريمة مستخدمة، فتقدم السلطة مع الكريمة المزدوجة أو المفردة.
1
حبة بابايا
1
حبة مانجو
1
حبة أناناس
4
برتقال
125
جرام فراولة
0
كريمة
6
ملاعق سكر مبلور
400
ملل ماء
1/2
ملعقة توابل
0
قشر ليمون
3 تعليقات