"

شوربة الحليب والبصل

شوربة
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

400

جرام بصل

1

ملعقة زبد غير مملح

4

أكواب ماء

1

كوب خبز الباجيت

1

كوب حليب

0

أوراق ثوم معمر

طريقة التحضير

1

يقطع البصل تقطيعاً ناعماً ويوضع في قدر مع الزبد غير المملح، ثم يطهى على نار منخفضة الحرارة إلى أن ينضج ويكتسب اللون الذهبي.

2

يضاف الماء ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يغلى الخليط كله غلياناً خفيفاً جداً، وبعدها يضاف الحليب وشرائح خبز الباجيت كي تصبح الشوربة سميكة، ثم تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة إضافية تتراوح بين 3 و5 دقائق.

3

تقدم الشوربة ساخنة في أوعية شوربة مزينة بأوراق الثوم المعمر.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام بصل

1

ملعقة زبد غير مملح

4

أكواب ماء

1

كوب خبز الباجيت

1

كوب حليب

0

أوراق ثوم معمر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة