"

كريمة اللوز

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

45 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1/2

كوب لوز مسلوق

2

كوب حليب

1/8

كوب دقيق الأرز

1/2

كوب سكر

1

ملعقة جوز الهند

1

ملعقة فستق

طريقة التحضير

1

في معالج الطعام أو الخلاط الكهربائي يطحن اللوز إلى أن يصبح مسحوقاً ناعماً، ثم يضاف مقدار 2 ملعقة كبيرة من الحليب ويخلط مع اللوز إلى أن يتكون معجون ناعم.

2

في وعاء صغير الحجم يخلط دقيق الأرز مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب، ثم يقلب الخليط إلى أن يصبح قوامه مثل المعجون.

3

يصب باقي الحليب مع السكر في قدر ويغلى مع التقليب المستمر.

4

تخفض درجة الحرارة، ويضاف مقدار 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الحليب الساخن إلى خليط دقيق الأرز ويخلط جيداً، ويكشط خليط دقيق الأرز كله في الحليب في القدر مع التقليب كي يختلط.

5

يضاف معجون اللوز إلى القدر ويقلب باستمرار، ثم يطهى الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من آن إلى آخر إلى أن يصبح الخليط سميكاً.

6

تقسم الكريمة بين أطباق حلوى مستقلة، وتزين بجوز الهند والفستق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

1/2

كوب لوز مسلوق

2

كوب حليب

1/8

كوب دقيق الأرز

1/2

كوب سكر

1

ملعقة جوز الهند

1

ملعقة فستق

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة